1, Výroba cukrových obracecích dekorací (vánoční stromeček, dvoubarevné přechodové sněhové vločky, tříbarevný věnec, jednobarevné sněhové vločky)
2, italský smetanový krém
3, Čokoládový piškotový dort a dekorace
Dekorativní ingredience na cukroví přehazování uvedené v článku lze zakoupit s běžně používaným krémem na převracení cukru, aniž by bylo nutné kupovat suché pez
*Flip Candy Cream: Zakryjte vrstvu dortu nebo vytvořte více plochý tvar.
*Gan Pei Si: Použití cukrové pasty jako suroviny a přidání glycerinu, aby měla lepší roztažnost a silnější plasticitu. Po srolování na tenčí může vytvořit trojrozměrnější květ s lepším rychleschnoucím efektem, ale měl by se používat v kombinaci s bílým olejem.
Obsah je mírně dlouhý, ale ovládání je extrémně jednoduché. Doufám, že vám do Vánoc přinesu trochu inspirace!
1, Cukrové obracecí ozdoby (vánoční stromeček, dvoubarevné sněhové vločky s přechodem, tříbarevný věnec, jednobarevné sněhové vločky)
Vánoční strom
Suroviny:
1-2 kapek jedlé zelené smetany
Přehoďte malý kousek cukrové pasty
Nůžky na obočí (po dezinfekci)
Párátko
Metoda:
1. Připravte si suroviny: cukrový sirup, pigment, nůžky
2. Po přidání pigmentů do cukrové pasty ji rovnoměrně prohněteme
3. Cukrový krém utřeme do tvaru kornoutku
4. Nůžkami stříhejte malé trojúhelníčky střídavě shora dolů, dokud nebudou vystřiženy všechny stejně velké trojúhelníčky kromě spodní části (pozor, abyste je nerozřízli - důležité)
5. Pomocí párátka jemně vytáhněte špičku vyříznutého malého trojúhelníku směrem nahoru, aby vypadal více trojrozměrně
6. Dokončený malý vánoční stromeček může být ozdoben barevným cukrovím, čímž je živější a živější
